“小秦是吧,我姓梁,梁安,平时做各种酥点比较多,我听小谭说你……”
“哟,你们怎么全跑过来了。小秦是吧,我姓刘,刘海乔,姓华的你别往前挤,你都吃上了你还挤什么?我听小谭说你对宫廷点心很有兴趣,正巧,我最擅长的就是各种宫廷点心,有机会咱们多交流…姓华的你别往前挤!”
“小秦是吧,我……”
“我……”
短短几分钟的功夫,秦淮的厨艺台周边被知味居的大师傅们围了个水泄不通。
是的,水泄不通。
不光再也挤不进任何一个人,谭维安想挤出去都挤不出去。秦淮煮的那一锅四喜汤团早就不够分了,第2锅秦淮本来是想等周师傅忙完回来再煮的,现在看来也来不及了。
大师傅们你分一颗我一分颗,都端着碗围在厨艺台边上嚼嚼嚼,吃完了也不走,碗也不放下,就直接站在原地讨论起来。
“小秦这个调馅的水平是不错,肉馅剁成这样,很明显没有处理好,味道还能这么鲜美,小谭没有夸大其词呀。”
“你不觉得百果馅的调馅更厉害吗?虽然味道比较一般,但这么多这么杂的料,最后能综合统一,这基本功和味觉灵敏度不一般呐。咱们这些人里面估计也就老周、老华、老刘还有小刘能做到吧?”
“小董应该也可以。”
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