华师傅听得两眼都要放光了,心里想的话恨不得刻在脸上,脸上写满了这不就是我华中兴心心念念的,日思夜想的,命中注定的,拥有先天面条圣体的未来好徒弟吗?
周师傅:???
“那小秦你很适合朝面的方向发展呀!”华师傅殷切地道,“你可能不是很了解面的种类,各种面食细分起来不比那些什么酥点、蒸点少,宽面、细面、手擀面、手搓面各有门道。早些年有很多白案大师的绝技就是面,一碗金丝面、银丝面就能让无数食客趋之若鹜,你只要愿意花时间在这方面细细钻研,你在面食上的成就不会比那些大师低的。”
“华中兴。”周师傅忍无可忍地开口,边上的大师傅们瞬间挤眉弄眼了起来,互相用眼神传递着:快看,打起来了打起来了!
“你那几个徒弟的面都揉成那样了,知道做的是龙须面,不知道的还以为是做的鲶鱼须呢,那面都断成什么样了?在你手底下学了这么多年,14扣的面能扣成那样,你还有闲情逸致在这里和小秦聊天。”
华师傅:?
华师傅先是震惊抬头,用姓周的我和你什么仇什么怨,你这么阴阳怪气我,我也没有翻了天…好吧。
华师傅有点不服气地道:“14扣的龙须面本来就没那么好做,小秦我跟你说是这样的,这寻常点心师傅想要做出龙须面没有十年的功夫根本就不可能。”
“但我觉得你不用这么长时间,你顶多一半时间就可以。你在这方面真的很有天赋,虽然你现在不会抻面,但是我相信你只要一上手就会发现你在这方面的天赋远超其他人,我从你的手搓面里已经充分感觉出来了!”
“你……”
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