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        老陈找的这一家,就是会做的。

        门脸不大,门口的马路上都有一层黑黑的油脂,走在上面像是感觉踩在发软沥青上一样。

        南疆的羊比北疆的羊好吃,这个毋庸置疑的,不是手法,主要是食材,牛羊肉更讲究食材。

        茶素的羊就一般,放在西北各大羊界也就是糊弄外地人的。

        而油城这边就不错,“啊哟,老客来了啊,我说今天喜鹊叽叽喳喳的,原来是各位老客要来啊,赶紧里面请。

        尕的哥,赶紧拿毛巾给老客擦擦脸,甜茶倒上,先把进水里冰镇的哈密瓜拿出来……”

        门口的老板娘会做生意,看到张凡他们下车,就赶紧上前,而且眼睛特别毒,一下就能看出谁是说话算数的。

        “要不,别去包厢,就在院子里,梨树底下,吹着风,吃着羊肉,腻口了再吃口梨子,美的很。”

        菜已经点好了,老陈点菜水平是有的,茄辣西、椒麻鸡、麻辣牛蹄筋之类的凉菜有,热菜也有,最主要的是烤全羊。

        他们这边的烤全羊做法有点特别,先煮两三分熟,然后再包裹锡纸焖烤。听着好像不是很正规,但味道真的好。

        一群人喝着卡瓦斯,叽叽喳喳的八卦着,等烤全羊上来,一个比一个利索。

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