将牛肉肥美的油脂煎出后微微炒制蔬菜和切好的肉片，再倒入调制好的汤汁，让火焰沸腾出食材的鲜美。
和寻常吃的汤水煮出来类似火锅的形式不太相同，这里的锅中的汤汁显得要稍微浓稠一点，锅中的一大块牛油一直在发出滋滋的煎炸声音，让人不由得食欲大开。
绯红的纹理中渗入丝丝白雪般的脂肪，整片牛肉乖巧（我从没想过我会用乖巧来形容一片肉）得有些不真实。
仿佛是刻意美化过后的艺术创作，让人只是看着在碗中躺好的软嘟嘟的牛肉，就已经在口中分泌唾液，幻想着咀嚼、吞咽的食感。
空气中飘散着温暖的柔和气息，让寒风中行走的身体从里到外地都暖和起来。
桌上已经摆好了餐前食用的小菜，份量较小但形制精致，内容物大多都是清淡的冷盘，少有一点垫底的饭事。
我拿起一小碗鲣鱼刺身，虽然平日里常常能够吃到刨制好的鲣节熬出的汤汁或者撒在章鱼烧上提供一股陈制的鲜味，但是新鲜的鲣鱼却还是第一次品尝。
入口之后，内里鲜甜的气息带着富有生机的口感，夹着碗中配好的一点点极细的葱丝与姜丝，口中能感受到的，是食材本身特有的那种调和感。
仿佛此刻它们都脱离了自己原本的生长环境，变成了自然的一个整体，在口中洋溢出一个新事物的存在。
伴随着口腔的运动，身体也开始渴求起更多的食物起来。
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