姜念薇不怀好意地笑了起来,“柳嬷嬷,不如我们试试用这灯笼椒酱来做一道特别的菜?”
“我想到了,我爹留给我的菜谱中有一道鱼的做法……加上这灯笼椒酱,应该会非常''美味’。”
柳嬷嬷先将鱼肉腌制了一会儿,再涂上淀粉,放入油锅中,直到鱼刺都炸酥。
接着,柳嬷嬷将早已准备好的花椒、大蒜、生姜等调料一股脑儿地倒入锅中,爆炒出浓郁的香气。
随后,她倒入沸水,待水沸腾之际,她取出了那瓶灯笼椒酱,毫不吝啬地倒入锅中,用量竟是平日的十倍之多,将炸过的鱼在放入其中一起炖煮。
整个厨房里面弥漫着一股呛鼻的辣味,不到半刻钟,这道菜也总算是出锅了。
“小姐,这炝锅鱼已经做好了,色香味俱全。”
此时大堂的乞丐已经开始催促起来,“怎么回事,这饭菜为何还未上桌?”
姜念薇将炝锅鱼盖上盖子,示意店里的小二富贵端上去,“去吧,给他们吃个够!”
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