林秋然暂且打算做这两道菜，若是明儿到王家人家另外要求做什么，她再改做别的。做红烧肉少不了山楂干，这个林秋然给找了出来。
除此之外，林秋然还带了些银子，半两碎银子，还有一些铜板。她还没去过县城，趁这个机会可以去走走转转，问问那边宅子都多少钱。
林秋然把这两样东西备好，又问孙氏，“娘，咱们村有没有去县城的牛车啥的？”
孙氏差点忘了，还真有，不是农忙时节的话，有家里养牛的就没啥大用。就有人赶牛车去县城，一人收个两文钱，省着走路。
不过坐得人不多，毕竟两文钱不便宜，没啥要紧事就走过去，要么是家里有点子钱，才会坐牛车的。
孙氏以前不坐牛车，但林秋然有孩子，坐牛车省劲儿，“有，我一会儿问问啥时候走，明儿咱们坐牛车去。”
孙氏去问牛车的事儿，林秋然在家熬鱼汤。
鲫鱼萧大石给收拾了，不算大，煎鱼一层厚油，中间撒些盐，这样能避免把鱼皮煎掉了。
林秋然把鱼放进去，锅里就传来噼里啪啦的响声，这会儿也别急着翻，等稍微定型再说。
等了一会儿，林秋然用铲子一铲，鲫鱼完整地翻了个面，煎出来的这面颜色金黄，还滋滋冒着油。
等另一面也煎好，林秋然把鱼盛出来丢在碗里，又在煎了两个鸡蛋，煎完鸡蛋把豆腐也煎了。这些煎过后倒热水，烧出的汤就是奶白色，林秋然是想着一条鲫鱼太少，为了汤的颜色好看，这才加了鸡蛋豆腐。
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