茄子是好东西,有好多种吃法,夏日最热的时候直接蒸,调个蘸料,林秋然能一顿饭光吃茄子。

        如果明儿赵大人等人还在,林秋然打算做个铁锅炖,今日就先做家常菜,毕竟昨儿的效果好,她不想立马就改,做太新奇的容易出错。

        林秋然说道:“我先吊高汤,陈大哥,你帮忙把鱼给杀了吧。”

        杀鱼好说,陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。

        手起刀落,陈仓一边收拾鱼,一边看林秋然动作。

        这汤不是用来喝的,要的是鲜美的底味儿,所以除了葱姜什么都不放。小火慢炖,一边炖一边把上面的油末撇了去。得熬上一个半时辰,熬出来汤就是淡黄色,清清亮亮。

        这是在驿站,若是有钱能买来别的,汤里还会放鸽子、河鲜、海鲜、上好的菌菇,会更鲜美。

        陈仓看了半天,把做汤给学会了,只不过做别的菜的时候,他又不会了。

        林秋然刀工好,做菜的火候他也学不来,每道菜依旧放了那两罐粉,有的多放有的少放,炖肉的时候也放了。

        忍了好半天,陈仓才开口,“林娘子,你刚才往里面放的是啥东西呀。”

        17第十七章买调料

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