但秋季种植的菠菜，上市要再等到九月到十一月。
眼下是七月，应该是青黄不接的时候……
做菜的人都会好奇这些，比发现这些菠菜更让王苏墨欣喜的是这些菠菜是哪里来的。
送菜来的人很少在厨房这里见到女子，再加上这筐菜是他拿过来的，对方一问起，他连忙接道，“今日晨间刚好在附近码头靠岸买的，我也觉得新鲜。听老翁说，今年西边大旱，东边倒是雨水多，天气又凉爽。夏日高温，菠菜就生长不良，日头一凉爽，这个时候还有菠菜在季，我就趁着多买了些回来。”
原来如此，王苏墨从中挑了一把，“师傅，我拿一把菠菜走可好？”
杨管事赶紧应道，“当然行，姑娘拿多少都行。”
菠菜又不怎么值钱。
只是赶上了新鲜的，在这个时节又罕见，人家才一时兴起。
王苏墨仔细挑了挑，菠菜要挑三处。
根部如果太干，或者颜色深而黑，就不新鲜，要找淡红色。
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