王苏墨莫名有些头大。
虽然有时越简单的，确实往往可能是最好吃的。
但她还是希望八珍楼没有招牌菜。
她希望八珍楼做的每一道菜，对不同的人来说都是特别的“招牌菜”……
人的口味不会一成不变，会随着食材的季节，地点，所处的环境和年纪，以及周围人的影响，自己的心情变化而变化。
一道菜，在不同的时候吃，甚至会是完全不同的味道。
而有的菜，忽然间，就成为了一个人记忆里的味道……
所以，每一顿饭都是独一无二的。
那贺老庄主要尝的这顿小葱拌豆腐也是。
小葱拌豆腐最主要的材料是豆腐，不同的豆腐做出来的小葱拌豆腐会是全然不同味道。
市集上做的豆腐大致分为两种。
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