“现在来说的话...可能我需要一碗豆腐鸭血汤,或者再来几口黎大厨的熏豆腐,虽然不够bance,但能给我更好的体验。”
张雍接过话。
“就创意而言,我倒是觉得咖啡豆腐能刺激我的味蕾,不行的话,洛洛哼哼唧选手做过的咸豆腐,也非常不错。”
在三位星级评委评判完后,四位特邀评委也一一开口。
谭知风用右手揉了揉太阳穴。
“非要我说话,就是在经过了20道料理后,我基本看到了绝大部分豆腐的处理方式,创意在此刻变得更刁钻了。”
“随着阈值越来越高,寻常的豆腐料理,已经无法打动我了。”
洛钰敏叹了口气。
“时间越来越紧了,留给选手构思并可操作的方向也越来越少,如果此刻更换食材,或许对他们来说会感到很轻松。”
“但我觉得这很难,第五轮和第六轮的时间已经缩短到了20分钟,在这种情况下,身为厨师的本能就极度重要了。”
隋戊佰还是憨憨一笑。
内容未完,下一页继续阅读