她迅速撒上盐和黑胡椒,再刷了一层薄薄的蜂蜜,蜂蜜遇热瞬间融化,在肉片表面裹上一层亮闪闪的糖衣,甜香混着肉香,勾得人舌尖直发痒。
“孟舟,你试试这个牛肉串。”
江茉把烤好的牛肉串递给孟舟。
孟舟起初还很腼腆,如今已经放得开,接过串就咬了一口。
牛肉片入口极嫩,牙齿几乎不用用力就咬开了,黑胡椒的辛辣带着蜂蜜的甜润,在舌尖层层递进,肉质的鲜与调料的香完美融合。
他忍不住感叹,扭头对彭师傅说:“彭师傅,您闻这香味,比咱们后厨炒的菜还勾人!”
小师傅总有那么多好吃的点子让他无比震撼。
他这才来两个月,若是两年,那就美死他了。
彭师傅站在一旁,手里正帮着串梅花肉,闻言笑了笑。
“这烤串的法子确实新奇,火候掌握得好,肉就嫩得很。”
内容未完,下一页继续阅读