“在短短半小时内就能有这种想法,并且将原本平常的料理做出新意,属实可贵。”
隋戊佰也点了点头。
其实华餐里面最难改的就是经典家常菜,因为大家对它们的熟悉程度太高了,很难做出新意,更别提将酸味放到豆腐里面了。
他明白这一步是为了让这一口料理吃出多重口味,而专门设计的。
无论是从料理创意程度,大众接受度,口味上,「豆腐鸭血汤」都可堪是这一轮的最佳。
就连之前川剧小丑的张雍也没说话,只是默默掏出了通过牌,至少到现在为止,他的表现还算正常。
毫无疑问,夏鸣的料理也通过了考验。
自此,比赛已经过去1个多小时,众评委一共吃了8道豆腐制作的料理...
虽然有些许分歧,但所有人还是顺利拿到了通过,也就是说,大家现在还处在同一起跑线上。
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